Caratteristiche tecniche dell'attrezzatura e design innovativo:
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Ottimizzazione strutturale
Sistema differenziale opzionale: adotta l'azionamento del differenziale idraulico o del differenziale a ingranaggi planetari per adattarsi alle sospensioni di caseina di diversa viscosità (come le condizioni di separazione della caseina acida pH4.6) -
Tecnologia di rivestimento resistente all'usura
La superficie della lama a spirale è spruzzata con carburo di tungsteno (WC-12Co) o intarsiata con manicotti in ceramica, che riducono il tasso di usura del 70% e prolungano la durata utile a oltre 20.000 ore -
Controllo intelligente
Sistema di regolazione adattiva: monitoraggio in tempo reale della coppia del tamburo, della velocità differenziale, della concentrazione del mangime (15-25% di sostanza secca) tramite PLC HMI, adattando automaticamente la velocità ideale. -
Pulizia in linea (CIP)
Dotato di un sistema di lavaggio rotante multi-ugello, il tasso di rimozione delle proteine residue è ≥99,9%, che soddisfa gli standard di pulizia GMP -
Tecnologia di separazione a bassa temperatura
Operare a una temperatura bassa di 4-8℃ per prevenire la denaturazione termica della caseina e mantenere le proprietà funzionali (emulsificazione, formazione di schiuma). -
Modalità di separazione multistadio
regolando le proporzioni (da 3:1 a 5:1), si ottiene un processo in tre fasi: separazione grossolana → separazione raffinata → disidratazione ed essiccazione
La centrifuga decanter per applicazione di caseina Huading svolge i seguenti ruoli chiave in questo collegamento:
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Separazione solido-liquido efficiente
Separa rapidamente la cagliata di caseina e il siero di latte grazie ad un elevato fattore di separazione (≥3000 g), con un'efficienza di separazione superiore al 95%, riducendo significativamente la perdita di proteine -
Regolazione precisa del grasso del latte
Controllare il contenuto di acqua della cagliata (solitamente richiesto che sia ≤55%) attraverso la regolazione della velocità differenziale (5-25 giri/min) per evitare un'eccessiva disidratazione soddisfacente per la denaturazione della caseina -
Garanzia di sicurezza sanitaria
Il design completamente chiuso è conforme alla certificazione FDA/CE per uso alimentare e il tamburo e la spirale sono realizzati in acciaio inossidabile 316L per prevenire la contaminazione da ioni metallici
Parametri Indicatori tecnici
| Capacità di elaborazione | 50-120 m³/h (sospensione di caseina) |
| Fattore di separazione | ≥3000 (fino a 4200) |
| Configurazione di potenza | Motore principale 55-90 kW, motore ausiliario 18-30 kW |
| Tasso di recupero della fase solida | ≥95% (dimensione delle particelle ≥ 1μm) |
| Scaricare il contenuto di umidità | 52-58% (regolabile) |
