Cosa può fare il bactofugo al latte Huading
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Rimozione efficace delle spore
Poiché il peso specifico delle spore è superiore a quello del latte, la forza centrifuga può separare efficacemente le spore, riducendo così in modo significativo il contenuto di spore nei latticini. -
Migliorare la qualità del prodotto
Rimuovendo le spore, è possibile prolungare efficacemente la durata di conservazione dei prodotti lattiero-caseari, ridurre il deterioramento causato dalla contaminazione microbica e garantire il gusto e il sapore del prodotto. -
Utilizzo ridotto di additivi
Poiché i separatori sterilizzanti rimuovono efficacemente le spore, l'aggiunta di sostanze chimiche come i nitrati per inibire la crescita microbica è ridotta o addirittura completamente inutile. -
Prevenire i difetti del formaggio
Il Bacillus cereus è una delle principali cause dei difetti del formaggio come pori e flatulenza. Il pretrattamento del latte in un separatore sterilizzante può prevenire efficacemente questi difetti e migliorare la qualità del formaggio.
Efficienza di rimozione fino al 99%
Come funziona la bactofuga del latte Huading:
Forza centrifuga: il latte viene immesso nella microcentrifuga, dove è sottoposto ad elevate forze centrifughe.
Separazione: La forza centrifuga separa il latte in due fasi:
Fase delle impurità solide: costituenti non del latte, cellule somatiche, germi e batteri indesiderati.
Fase Latte: Latte crudo da cui sono stati rimossi batteri e impurità.

































